进入7月,炎热已经不足以形容深圳的天气了,红艳艳的凤凰花已然功成身退,接下来又会有谁惊艳我们的视线呢?

溜达笔架山公园,pick一树美美的小花
物种小贴士:
酸豆
Tamarindus indica
豆科
酸豆属
俗名:罗望子、酸角、酸梅
形态特征:
成年的酸豆树是常年绿油油的大乔木,最高可达25米高。胸径粗壮,高大的酸豆树根系很发达,有时会长出地面,像板状根一样。树皮纹路不规则,暗灰色。

常绿高大乔木

不规则的树皮纹路
酸豆树的叶是互生排列“之”字型在的新枝上,老叶脱落后会在枝上留下痕迹,所以酸豆的小枝看起来曲折不直。叶是偶数羽状复叶,小叶对生,光滑无毛。
酸豆叶和叶上小叶的排列方式可以特别明显的对比区分什么是互生,什么是对生。有对植物的互生、对生分不清的,酸豆不容错过哦。

叶互生,排列“之”字型

小叶对生
猜猜看,酸豆的花瓣有几片呢!?

酸豆花
酸豆的花期是每年的5月到8月。其花瓣共有5片,但只有3片明显的花瓣,带橘红色花纹,其它2片花瓣已经退化成鳞片状,藏在雄蕊管基部(它也只有3枚可育雄蕊,另外的雄蕊也退化成刺毛状了哟)。赶紧找放大镜放大去找找看吧。
而跟花瓣很像的4片偏白色的“花瓣”其实是它的萼裂片哟。

酸豆花-细节照
酸豆的果期是12月到第二年5月。它的果特别有意思,未成熟的酸豆像一个饱满的蚕豆。成熟的荚果浑圆饱满,稍微弯曲,种子间的位置会缢缩。

图片来源于网络
酸豆的果实

图片来源于网络
蚕豆

上一年开花结的果实,到现在仍坚强的留在树上
酸豆有很多种吃法,尤其在天气炎热的海南和云南一些地区。
未成熟的酸豆外果皮肉质,味酸,可以用来料理各种风味的开胃菜,煮鱼、做汤、做饮料甚至打成果渣后用盐和辣椒凉拌着吃。成熟的酸豆外果皮变得像光滑的花生壳,裹住种子的中果皮肉质果脯状,酸甜可口。
现在市面上也有很多以酸豆为原材料制作的风味饮料和糖果,大家可以海淘试试。

图片来源于网络
以酸豆为原材料制作的酸角糕
酸豆的种子也很有趣,近圆形,但是又各种不规整,颜色粗看是黑色,细看你会发现它是棕红色,外层坚实有蜡质感,看起来像包浆的菩提子。
期待今年去捡一串“菩提”手串~
观赏亮点:
酸豆的花鲜明而有特色,在满树绿叶中星星点点的点缀着,小而精致,不起眼,却带着淡淡的怡人幽香。



花不大,却香香的
原产地:
酸豆原产于非洲,现各热带地均有栽培。
我国台湾,福建,广东,广西,云南南部、中部和北部(金沙江河**)常见。
观赏点:
笔架山公园·桉林路阳光草坪。

酸豆在公园里所在位置可见上图
美美的小花等你来看哦。
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文稿整理 、排版/ 李水云
审核 / 唐佳梦
参考文献:
1.中国植物物种信息系统-
酸豆,http://www.iplant.cn/info/%E9%85%B8%E8%B1%86?t=z
照片拍摄 / 李水云
拍摄时间地点 /2020年7月1日 笔架山公园